пятница, 15 февраля 2013 г.

Молочный хлеб.

 Последнее время не очень люблю покупной хлеб, поэтому пеку в хлебопечке.
А она у меня уже давным-давно.

В хлебопечке он получается вкуснющим, ароматным и натуральным, без консервантов, что самое важное. Да, я иногда в шоке бываю, когда покупной хлеб может лежать до 2-3 недель. КаК???? Риторический вопрос

Ингредиенты: 

1). Размягченное сливочное масло -50г.
2). Соль - 1,5 ч. ложки
3). Сахар - 2 ст. ложки
4). Жидкое молоко - 260мл.
5). Мука - 400г.
6). Дрожжи - 1 ч. ложка.

Так как я пеку в хлебопечке, то мне достаточно только закинуть все компоненты в чашу и включить программу.
А вообще хлеб можно испечь и в мультиварке, предварительно замесив вручную тесто по этому рецепту.

Приятного аппетита!